وصفــــــات التــونة لحميــــة الكيتـــــو
سمكة التونة من الأسماك المستخدمة بكثرة في الوصفات الغذائية ، لذا سنقدم لكم في هذا المقال البعض من وصفات التونة للكيتو دايت وصفات لذيذو وغنية ومناسبة جدا للحمية الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
1- سلطة التونة الإيطالية :
المكونات:
طماطم مجففة ، تونة ، كرفس ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ثوم ، بقدونس ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل.
تخلط المكونات مع بعض وتوضع في صحن التقديم ، يمكنك استخدام التونة المعلبة نظرا لأنها أقل سعرا ، لذا سيكون هذا طبقًا مناسبًا لميزانية العائلة لتناول طعام الغداء. يمكنك تقديمها في قوارب الخيار حيث يقطع الخيار طوليا ثم عرضا وافراغ محتواه وتفرغ يه سلطة التونة ، كما يمكنك تقطيع الكرفس إلى قطع وتحميل سلطة التونة عليها.
سلطة تونة بالليمون والفلفل الأسود:
المكونات: خيار ، أفوكادو ، عصير ليمون ، تونة ، باليو مايو أو زيت زيتون ، خردل ، ملح ، سلطة خضراء (اختياري) ، فلفل أسود.
يقطه كل من الأفوكادو والخيار إلى قطع صغيرة توضع في صحن عميق يضاف إليها زيت الزيتون وخردل وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تضاف التونة المعلبة توضع على أوراق السلطة في صحن التقديم.
وجبو خفيفة وسريعة ومرضية .
طبق القرنبيط المحمص القرنبيط التونة
المكونات: قرنبيط ، بروكلي ، زيت زيتون ، ليمون ، ملح ، تونة (في محلول ملحي أو زيت زيتون) ، بقدونس طازج أو كزبرة ، طحينة ، صلصة صويا تاماري خالية من الغلوتين ، زيت السمسم.
يمنحك تحميص الخضروات نكهة أكثر اعتدالًا ورائعة ، تخلط جميع المكونات وتوضع في صحن التقديم .
سلطة تونة سهلة :
المكونات: سمك التونة المعلب ، المايونيز من نوعية (دوق أو هيلمان) ، رقائق البصل المجفف ، الملح ، الفلفل.مثل الكثير من وصفات الكيتو السريعة والبسيطة ، السلطة التونة اللذيذة التي يمكنك تجربتها بكل سهولة. إذا لم يكن لديك البصل المجفف ، يمكنك استخدام البصل الطازج ، ولكن أقترح عليك استخدام البصل الأحمر لأنه يحتوي على نكهة أكثر اعتدالا وأحلا من البصل الأبيض. إذا كنت لا ترغب في استخدام المايونيز الحقيقي ، فهناك الكثير من وصفات المايونيز المتوافقة مع الكيتو.
سلطة التونة الشبت النهائي:
المكونات: تونة ، مايونيز ، شبت مجفف أو طازج ، ملح ، فلفل ، شبت همبرغر.
إذا كنت مثلي وكنت من محبي سلطة التونة ، فإليك وصفة رائعة لتجربتها! اصنعها لتناول غداء لذيذ وستستمتع حقًا بمزيج من سلطة التونة الناعمة والقشدة مع المذاق الرائع للمخللات. استخدام المخللات الصغيرة سيجعل هذه "السندويشات" مثالية كأطعمة الحفلات. إذا كنت لا تحب المخللات ، يمكنك استبدال الخيار ، ولكنك ستفقد بعض النكهات.
سلطة توك أفوكادو:
المكونات: تونة معلبة ، أفوكادو ، كرفس ، ثوم ، مايونيز ، بصل أحمر ، خردل بني حار ، بقدونس إيطالي مسطح ، ملح ، فلفل.
هذه وصفة سهلة مع عدد قليل من المكونات، يقطع البصل والأفوكادو والبقدونس يضاف إليها المايونيز والخردل وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تضاف التونة المعلبة وتقلب ، يمكن تقيدمها في صحن خاص بالسلطة أو توضع في قوارب من الكرمب الأحمر .
.
تونة محشوة بخلطة زيت الأفوكادو
وصفة السلطة هذه سهلة جدا ، تمكنك من تذوق نكهة خل التفاح الحادة عندما يضاف على التونة فعندما تضيف خل التفاح ، ستجد أنه يضيف حدة ويخفف أي طعم دهني من الأسماك بينما يضيف بعض الفوائد خاصة على صحة الأمعاء .
تقدم في أوراق من الخس.
سلطة التونة التايلاندية :
المكونات: تونة معلبة ، بصل أحمر ، بصل أخضر ، زنجبيل ، كريمة جوز الهند ، عصير ليمون ، صلصة سمك ، ريحان تايلاندي ، خس روماني.الريحان التايلاندي له نكهة اليانسون التي تختلف عن الريحان الطبيعي ، لكنه يطلق نكهة التونة جيدًا ، لذا جربها إذا كنت تقدم هذه كوجبات خفيفة ، يمكنك تقديمها على أوراق أصغر مثل خس .
موس التونة الإيطالي :
تصنع الموس من مزج السبانخ والبقدونس وأوريجانو مجفف والأفةكادو قم برحيها جيدا ثم ضف عليها التونة ، ثم يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون إلى الخليط لاحقًا.
تونا طماطم محشوة (تحتوي على منتجات الألبان):
إن تقديمك للتونة في أنصاف الطماطم طريقة رائعة وسهلة للتناول بدلا من شرائح الخبز. حيث تحتوي هذه الوجبة على حشوة كريمية من ذوق المايونيز والخردل وتتماشى جيدا مع الجبن ، يمكنك استعمال التونة المعلبة في هذه الوجبة السريعة والذيذة.
كرات التونة المخبوزة بالجبن الجبن (تحتوي على منتجات الألبان):
يا لها من طريقة جميلة لصنع وصفة تونة كيتو مثيرة للاهتمام! تتميز هذه الكرات اللذيذة والجبنة بطبقة مقرمشة رائعة وتقدم كطبق غداء جميل مع بعض التغطيس من اختيارك. يمكنك أيضًا تقديمها كمقبلات مع بعض أوراق السلطة الخضراء الطازجة .
قوارب الكوسا والتونة (تحتوي على منتجات الألبان):
المكونات: كوسة ، علبة تونة ، ساق كرفس ، زبادي يوناني أو استخدم المايونيز عند الرغبة ، عصير الليمون ، الشبت ، الملح ، الفلفل ، ملح الثوم ، مسحوق البصل ، مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، جبن الشيدر.
تخلط المكونات وتوضع في قوارب من الكوسة المطهية وترش بجبن الشيدر.
جبنة كيتو وتونة (تحتوي على منتجات الألبان):
المكونات: المايونيز أو الكريمة الحامضة ، سيقان الكرفس ، مخلل الشبت ، التونة في زيت الزيتون ، عصير الليمون ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، الجبن ، الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحلو.
قطع أفوكادو و تونة ميلت (تحتوي على منتجات الألبان)
المكونات: تونة معلبة ، مايونيز ، أفوكادو ، جبن بارميزان ، دقيق اللوز ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، ملح ، فلفل ، زيت جوز الهند.إذا كنت تريد نكهة مختلفة قليلاً ، يمكنك تجربة لحم السلطعون بدلاً من التونة.
ميني تونا يذوب (يحتوي على منتجات الألبان):
المكونات: تونة معبأة بالزيت ، بصل أصفر ، بيض ، مايونيز ، كريمة حامضة ، جبنة شيدر ، رقائق بقدونس ، ملح ، فلفل.
كعك التونة بجوز الهند :
المكونات: تونة ، ريحان طازج ، هالبينو ، بيض ، طحين جوز الهند ، رقائق جوز الهند ، زيت زيتون ، ملح ، زيت جوز الهند.
كعك السمك هو المفضل لدى العديد من العائلات لأنها وصفة سهلة التحضير. يمكنك استخدام سمك السلمون بدلاً من التونة ، ويمكن تقديمها بمفردها ،أو مع السلطة أو مع الطماطم أو صلصة فواكه. هذه الوصفة رائعة حيث يمكنك إعدادها وتخزينها في الثلاجة وطهيها عند الحاجة.
سموكي تونة مخلل أو التونة المدخنة:
المكونات: تونة الباكور ، تونة مدخنة ، مايونيز خالي من السكر ، رقائق البصل المجفف أو مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، فلفل أسود مطحون ، مخلل شبت كامل.
تخلط المكونات وتوضع في قوارب الشبت ، مناسبة للنزهات .
كعك التونة الآسيوي:
المكونات: تونة معلبة ، بيض ، بصل ، ثوم ، بقدونس إيطالي مسطح ، أمينو جوز الهند أو صلصة صويا خالية من الغلوتين ، زنجبيل طازج ، بذور سمسم محمصة ، رقائق فلفل أحمر ، ملح بحري ، فلفل أسود ، زيت زيتون.كعك السمك هو طبق كيتو رائع المذاق للتأكد من أن عائلتك تأكل بصحة أفضل حتى الأصغر سنا سيحبون ذلك. عادة ما تكون التونة المعلبة رخيصة جدًا ، لذلك ستناسب هذه الوصفة أيضًا إذا كنت طالبًا أو تعمل بميزانية. فقط قم بتصفيته جيدا من الماء لأن الماء يجعل الكعك مفتتا. قدّمها مع أوراق السلطة الخضراء وقطع من الليمون لتناول غداء جميل!
خبز التونة بالفطر والبيض:
المكونات: بيض ، حليب جوز الهند ، حريف ، مسحوق الثوم ، ملح ، فلفل حار مجفف ، بصل ، فطر كريميني كستنائي ، فلفل رومي ، خضار الربيع ، فلفل أسود ، تونة معلبة.
إذا كنت تحب فريتاتا على الإفطار ، فسوف تحب وصفة تونة كيتو! لديك سهولة في خبز البيض ولكن مع مجموعة متنوعة من النكهات من التونا والخضروات ، مما يمنحك بداية شهية ومرضية لليوم. يعمل أي نوع من الفطر بشكل جيد في هذا الطبق .
فطائر التونة الحارة :
المكونات: يقطين ، تونة ، بصل أخضر ، بيض ، فلفل سيرانو ، ملح ، مسحوق فلفل حار ، مسحوق ثوم ، فلفل أسود ، سمن أو زبدة.
اللون الخارجي لهذه الفطائر الجميلة مذهل جدًا لدرجة أنك تعرف أنها ستذوق طعمًا رائعًا! من الواضح أن هذه طريقة رائعة لاستخدام اليقطين يمكنك حتى تقديمها في الكعك الصديق للكيتو لجعلها سهلة الحمل والتناول
فطائر التونة بالليمون والشبت
المكونات: تونة معلبة ، طحين اللوز ، بصل أخضر ، شبت طازج ، قشر الليمون ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، بيض ، عصير ليمون ، زيت أفوكادو.فطائر تونا كيتو الصحية لذيذة وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى طريقة رائعة لإدخال المزيد من الأسماك إلى نظامك الغذائي ، مع أقل من 2 جم من الكربوهيدرات لكل حصة.
فطائر سمك التونة وسلطة الكرنب السريع :
المكونات: تونة صفراء في الماء ، بيض ، زيتون كالاماتا ، زيتون أخضر ، بقدونس طازج ، بصل أحمر ، طحين جوز الهند ، ملح جبال الهيمالايا أو ملح البحر الناعم ، فلفل أسود ، فلفل اخضر.
تحتوي فطائر التونة هذه على نكخة من النكهات الترابية للزيتون ، مما يجعلها فكرة رائعة لتقديم وجبة مستوحاة من إيطاليا.
كعك التونة الوفل مع الليمون و الشبت :
المكونات: تونة في زيت الزيتون ودقيق اللوز وزيت الأفوكادو والمايونيز والبصل الأخضر والملح والفلفل وبياض البيض وعصير الليمون الطازج والشبت الطازج والثوم.إن طهي كعك التونة في قوالب الوافل يمنحها الطعم الطازج الرائع! تتماشى نكهات الثوم والليمون جيدًا مع التونة في هذه الوصفة ونعلم جميعًا مدى تطابق الشبت مع السمك! إذا كنت تستخدم أي تونة معلبة ، فمن الأفضل أن تصفي الأسماك جيدًا قبل محاولة طهي هذه الفطائر المذهلة.
وصفات كيتو تونة أخرى
المكونات: زبدة ، ثوم ، كريمة ثقيلة ، حليب لوز غير محلى ، جبنة بارميزان ، بقدونس مجفف ، تونة معلبة ، سبانخ مجمدة ، جبنة بروفولوني أو موتزاريلا.
من السهل جدًا صنعها من البداية. فقط اتبع هذه الوصفة وستنجح فيها وتعجبك , من الجيد أحيانًا صنع هذا الطاجن بدون الجبن لأنه معبأ بالفعل بالنكهة.
فطيرة التونة الرائعة (تحتوي على منتجات الألبان):
المكونات: دقيق اللوز ، دقيق جوز الهند ، جبن شيدر مبشور ، ملح ، بابريكا ، زبدة ، تونة معلبة ، بيض ، كريمة حامضة ، مايونيز ، فاصوليا خضراء ، بصل.
تونة النودل :
المكونات: تونة معلبة ، شوربة كريمة الفطر ، بازلاء ، كوسا معكرونة ، ملح بحري ناعم ، فلفل أسود مطحون ، مسحوق الكركم ، دقيق اللوز ، زبدة أو سمن.
توضع فوق السباغيتي المطهوة .
لفائف تونا الأفوكادو مع الخس
المكونات: بيض مسلوق ، تونة خفيفة معلبة ، (Wild Planet) ، أفوكادو ، زيتون أخضر ، زيت زيتون بكر ممتاز ، كمون ، فلفل أحمر مدخن ، مسحوق الثوم ، فلفل حريف ، فلفل أبيض ، ملح ، فلفل أسود ، أوراق خس بوسطن.
في هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات ، يعطي الزيتون والكمون النكهات الترابية التي نتوقعها من هذا الطبق المستوحى من البحر الأبيض المتوسط . أجد أن بعض وصفات سلطة التونة يمكن أن تكون جافة بعض الشيء ، لذلك يمكنك إضافة خيار قليل مقشر ومقطع في نهاية التحضير للحصول على سلطة رطبة ولذيذة.
لفائف التونة والأفوكادو
المكونات: تونة باكوري معلبة في الماء ، بصل أخضر ، هالبينو ، أفوكادو ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل أسود مطحون حديث ، أوراق خس ، زبدة ملفوفة أو نوري محمص (اختياري).هذه وصفة رائعة لسلطة التونة إذا كنت لا ترغب في استخدام المايونيز ولكن إذا كنت ترغب في زيادة الحرارة ، يمكنك إضافة لمسة من معجون الهريسة أو الطحينة إذا كان لديك.
تونة حارة بالبيض المقلي :
المكونات: بيض ، تونة ، مايونيز ، صلصة سريراتشا ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل.
يعتبر البيض المخفوق وجبة خفيفة ممتازة ،ويمكن إعداده في بضع دقائق فقط. تحتوي هذه الأنواع على القليل من التوابل من سريراتشا ، ولكن يمكن تقليل ذلك إذا كنت لا تريدها حارًا جدًا. يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر المفروم أو يرشّ الفلفل الحلو للحصول على طبق الكيتو الذي يبدو رائعًا ومذاقًا رائعًا.
تعليقات
إرسال تعليق