خبز الدار ناجح ألف في المئة

خبز الدار ناجح ألف في المئة

خبز الدار الرائع الناجح من أول مرة لعيد الأضحى المبارك

جربتي تعملي خبز الدار ولم تنجحي فيه إليك سيدتي وصفة ناجحة ورائعة جدا تبهري بها زوجك وتزيني بها مائدتك في المناسبات وخاصة نحن على مشارف عيد الأضحى .

المقــــــادير :

1- 2 كأس حليب

3- ملعقة كبير سكر 

4- نصف كأس زيت

5- 2 ملاعق أكل خميرة الخبز

6- 3 كؤوس فرينة

7- قرصة خميرة الحلوى 

8- 2  بيض

9- ملح

10- 2 كؤوس سميد رطب

11- صفاؤ بيضة - سانوج -جلجلان

12- ملح

التحضير :

في وعاء نخلط المواد السائلة بملعقة خشبية ، اضيفي الخميرة السكر ثم الملح . من بعد ضيفي السميد والفرينة امزجي جيدا حوالي 5 دقائق حتى الحصول هلى عجينة طرية وهشة .

نغطيها و نتركها تتخمر .

ادهني صينية الفرن بالزيت ، ادهني يديك بالزيت وابسطي العجينة في الصينية ، اتركيها تتخمر مرة ثانية.

من بعد ادهنيها بصفار البيض وزينيها بالسانوج والجلجلان .

توضع في فرن مسخن من قبل على 180° من 20 _ 30 دقيقة .

شهية طيبة سيدتي.